Zimtsterne dolci natalizi tedeschi
Gnocchi e non solo…con Vanessa: Zimtsterne dolci natalizi tedeschi
Ciao a tutti e benvenuti o bentornati!
Io sono Vanessa e questo è il mio piccolo spazio dedicato agli italiani all’estero, più esattamente agli italiani in Germania.
La prima domenica dell’avvento è già passata, siamo ad inizio dicembre e quindi proseguiamo con le ricette natalizie…
Oggi prepareremo, in compagnia di un’ospite speciale, dei biscotti tipici tedeschi che sicuramente conoscete o avete anche assaggiato: Zimtsterne, ovvero le stelle alla cannella!
In due versioni una versione molto classica però senza glutine, e una versione più golosa al burro!
Prima di elencarti gli ingredienti ti consiglio di armarti di tempo e pazienza…
Zimtsterne senza glutine
- 2 albumi
- 125g di zucchero a velo
- 1/2 cucchiaino di cannella
- 100g di farina di mandorle (gemahlene Mandeln)
- 100g di farina di Nocciole (gemahlene Haselnüsse)
Zimtsterne al burro
- 120g burro
- 30g zucchero
- 1 uovo
- 1 pizzico di sale
- 1 cucchiaino di cannella
- 120g di farina
Per il procedimento dettagliato ti invito come sempre a guardare il video qui sopra, e per oggi è tutto, ti saluto e rinnovo il nostro appuntamento a giovedì prossimo come sempre su Vivistoccarda.
Un abbraccio virtuale Vanessa ❤
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