Dolci per un Natale Speciale
Gnocchi e non solo…con Vanessa: Dolci per un Natale Speciale
Ciao a tutti e benvenuti o bentornati!
Io sono Vanessa e questo è il mio piccolo spazio dedicato agli italiani all’estero, più esattamente agli italiani in Germania.
Eh si! Siamo all’ultima ricetta dell’anno e per questo ho pensato di proporvi ben due dessert natalizi.
Non saranno tradizionali, questo Natale speciale un pò per tutti, a mio parere, merita dei dolci altrettanto speciali.
- Un dolce al cucchiaio presentato in bicchiere, nato per caso dalla fusione di due culture: tedesca e italiana.
- Un budino venezuelano al latte condensato che da tanto tempo fa parte della tradizione della mia famiglia, grazie alla sorella di nonna che vive appunto in Venezuela.
Budino Venezuelano
- 6 uova
- 600ml di latte intero
- mezzo bicchiere di acqua
- 2 cucchiai colmi di farina
- 1 confezione di latte condensato da 397g
- 150 gr di zucchero
Dolce al cucchiaio per 6 persone
- 3 mele piccole o 2 grandi
- cannella quanto basta
- 8 biscotti Lotus
- 200ml di panna fresca
- 250gr di ricotta
- 100gr di zucchero
Come sempre per il procedimento ti invito a guardare il video qui sopra.
Io spero che queste proposte ti siano piaciute. Vorrei dire tante cose ma alla fine mi limito ad augurarti buone feste e mandarti un abbraccio virtuale.
Vanessa.
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