Dolci per un Natale Speciale

Gnocchi e non solo…con Vanessa: Dolci per un Natale Speciale

Ciao a tutti e benvenuti o bentornati!
Io sono Vanessa e questo è il mio piccolo spazio dedicato agli italiani all’estero, più esattamente agli italiani in Germania.

Eh si! Siamo all’ultima ricetta dell’anno e per questo ho pensato di proporvi ben due dessert natalizi.

Non saranno tradizionali, questo Natale speciale un pò per tutti, a mio parere, merita dei dolci altrettanto speciali.

  • Un dolce al cucchiaio presentato in bicchiere, nato per caso dalla fusione di due culture: tedesca e italiana.
  • Un budino venezuelano al latte condensato che da tanto tempo fa parte della tradizione della mia famiglia, grazie alla sorella di nonna che vive appunto in Venezuela.

Budino Venezuelano

  • 6 uova
  • 600ml di latte intero
  • mezzo bicchiere di acqua
  • 2 cucchiai colmi di farina
  • 1 confezione di latte condensato da 397g
  • 150 gr di zucchero

Dolce al cucchiaio per 6 persone

  • 3 mele piccole o 2 grandi
  • cannella quanto basta
  • 8 biscotti Lotus
  • 200ml di panna fresca
  • 250gr di ricotta
  • 100gr di zucchero

Come sempre per il procedimento ti invito a guardare il video qui sopra.

Io spero che queste proposte ti siano piaciute. Vorrei dire tante cose ma alla fine mi limito ad augurarti buone feste e mandarti un abbraccio virtuale.
Vanessa.




Se vuoi assaggiare una delle mie specialità puoi contattarmi

Se hai suggerimenti ed idee oppure vuoi collaborare con articoli, video, podcast, foto o qualsiasi altro modo, contatta Vivistoccarda 

Se vuoi assaggiare una delle mie specialità puoi contattarmi su IG @hausgemacht.von.vanessa e su Facebook!